Risotto este acel fel de mâncare care combină confortul și eleganța culinară într-un mod unic. Este bogat, versatil și delicios, făcându-l indispensabil în bucătăriile italiene și o alegere impresionantă pentru orice masă. Totuși, obținerea acelei …
Ultimele rețete
Deserturi Italiene Tradiționale Care Merită Încercate
Bucătăria italiană știe cum să cucerească inimile, iar deserturile lor? Ei bine, ele sunt capitolul de aur al acestei povești. Aceste dulciuri, transmise din generație în generație, nu sunt doar gustări, ci povești îndulcite cu …
Mâncarea stradală italiană pe care trebuie să o încerceți
Italia, cum probabil știi deja, are un loc special într-o conversație despre mâncare, iar preparatele stradale nu fac excepție. Da, restaurantele și trattoriile au farmecul lor, dar gheretele de pe străzile pietruite oferă ceva diferit—o …
Ce să încercați în Sicilia?
Andrei LonescuLasă un comentariu la Ce să încercați în Sicilia?Bucătăria siciliană este una dintre cele mai diverse din lume. Fiecare fel de mâncare este acoperit cu zeci de variații de rețete și metode de gătit care depind de loc. În general, bucătăria locală diferă …
Cum inspiră bucătăria italiană jocurile de tip slot
Mâncarea italiană, cu gusturile sale puternice și atmosfera caldă, este adorată peste tot în lume. Dar, serios, cine s-ar fi gândit că pizza și gelato vor ajunge să încânte tamburii sloturilor? E aproape amuzant, dar …
Aperol Spritz: Povestea celui mai faimos aperitiv italian
Italia – țara dolce vita! Dar care este secretul acestui stil de viață dulce? În fiecare zi, milioane de turiști vin în Italia pentru a afla răspunsul la această întrebare. Cel mai bun mod de …
Adevărate produse italiene: salam
Andrei LonescuLasă un comentariu la Adevărate produse italiene: salamAici gurmanzilor li se oferă cel mai larg sortiment – bresaola, ventricina, cotechino, culatello, mortadella, salsiccia… Ce? Este prima dată când auziți aceste nume? Ei bine, atunci să le cunoaștem mai bine. Ventricina: O Mâncare …
Informații interesante despre paste
Pastele sunt un aliat în lupta împotriva stresului Pastele conțin vitamine B, care ameliorează durerile de cap și ajută sistemul nervos să funcționeze normal. Vitamina E este un antioxidant puternic: previne îmbătrânirea asociată cu radicalii …
Cannoli este un desert tradițional din Sicilia
Cannoli sunt numite după forma lor – sunt tuburi lungi din aluat subțire. Umplutura pentru cannoli este pe bază de brânză ricotta, renumită pentru conținutul său scăzut de calorii. În funcție de rețetă, umplutura cannoli …
Cantucci: Istoria biscuiților toscaniIstorie și tradiții
Istorie și tradiție Rețeta pentru Cantucci este incredibil de veche. Unii istorici culinari atribuie originea acestui biscuit toscan Romei antice. În timpul campaniilor militare, soldații romani preparau pâine aromată cu anason sau fenicul. Pâinea era …