Andrei LonescuPastele sunt un aliat în lupta împotriva stresului Pastele conțin vitamine B, care ameliorează durerile de cap și ajută sistemul nervos să funcționeze normal. Vitamina E este un antioxidant puternic: previne îmbătrânirea asociată cu radicalii …
Ultimele rețete
Cannoli este un desert tradițional din Sicilia
Cannoli sunt numite după forma lor – sunt tuburi lungi din aluat subțire. Umplutura pentru cannoli este pe bază de brânză ricotta, renumită pentru conținutul său scăzut de calorii. În funcție de rețetă, umplutura cannoli …
Cantucci: Istoria biscuiților toscaniIstorie și tradiții
Istorie și tradiție Rețeta pentru Cantucci este incredibil de veche. Unii istorici culinari atribuie originea acestui biscuit toscan Romei antice. În timpul campaniilor militare, soldații romani preparau pâine aromată cu anason sau fenicul. Pâinea era …
Bucătăria italiană nu este doar pizza și pastele cu care toată lumea este familiarizată
În ciuda popularității lor, mâncărurile naționale ale Italiei includ multe ingrediente proaspete tipice regiunilor mediteraneene: o varietate de legume, brânzeturi, fructe de mare, condimente, măsline, fructe, precum și vinuri italiene celebre. Tradițiile culinare ale Italiei …
Particularități și tradiții ale bucătăriei italiene
Pentru a înțelege ce este bucătăria italiană, trebuie să o gustați! Iar turul gastronomic în Italia vă va ajuta să înțelegeți că mâncarea pentru italieni nu este doar un element al vieții lor de zi …